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ICO 與 SCA

國際咖啡組織 (ICO)

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咖啡的二元世界─生產與消費

根據 ICO 2103年的統計,2012 年的咖啡總產量為 820 萬公噸,同年的咖啡出口量為 680 萬公噸 (佔總產量的 83%) 。


80% 以上的產量是作為出口的,而主要消費國幾乎不產咖啡。因此咖啡產業明顯地區分為「生產─消費」或「出口─進口」二元世界。

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國際咖啡組織 (ICO) 成立緣起

​​為促進咖啡輸出與輸入國比此間的信任,達到合作與問定的供需關係,1962 年在聯合國的協助下,在英國倫敦成立了「國際咖啡組織」。組織成員之間簽署了國際咖啡公約,旨在維護咖啡產業的永續經營,也希望藉此改善貧弱的咖啡輸出國國民的生活水準。

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現有 50 個會員國

至 2017 年為止,ICO 的會員國共有 50 個,其中出口會員國有 43 個,進口會員國  7 個。

資料來源:ICO網站

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五大生產國

根據 2103 年 ICO 統計,2012 年咖啡生產前五大國共佔世界產量的 67%,依序為:

  • 巴西 (32%)

  • 越南 (18%)

  • 印尼 (6%)

  • 哥倫比亞 (6%)

  • 衣索匹亞 (5%)

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五大進口國

根據 2103 年 ICO 統計,2012 年咖啡進口前五大國共佔世界進口量的 64%,依序為:

  • 美國 (24%)

  • 德國 (20%)

  • 意大利 (8%)

  • 日本 (6%)

  • 法國 (6%)

精品咖啡協會 (SCA)

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什麼是精品咖啡.jpg

國際咖啡組織 (ICO) 成立緣起

​​為促進咖啡輸出與輸入國比此間的信任,達到合作與問定的供需關係,1962 年在聯合國的協助下,在英國倫敦成立了「國際咖啡組織」。組織成員之間簽署了國際咖啡公約,旨在維護咖啡產業的永續經營,也希望藉此改善貧弱的咖啡輸出國國民的生活水準。

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現有 50 個會員國

至 2017 年為止,ICO 的會員國共有 50 個,其中出口會員國有 43 個,進口會員國  7 個。

資料來源:ICO網站

精品豆比例.jpg

五大生產國

根據 2103 年 ICO 統計,2012 年咖啡生產前五大國共佔世界產量的 67%,依序為:

  • 巴西 (32%)

  • 越南 (18%)

  • 印尼 (6%)

  • 哥倫比亞 (6%)

  • 衣索匹亞 (5%)

挑豆.jpg

五大出口國

根據 2103 年 ICO 統計,2012 年咖啡出口前五大國共佔世界出口量的 66%,依序為:

  • 巴西 (24%)

  • 越南 (22%)

  • 印尼 (9%)

  • 哥倫比亞 (6%)

  • 宏都拉斯 (5%)

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五大進口國

根據 2103 年 ICO 統計,2012 年咖啡進口前五大國共佔世界進口量的 64%,依序為:

  • 美國 (24%)

  • 德國 (20%)

  • 意大利 (8%)

  • 日本 (6%)

  • 法國 (6%)

PROBAT Roaster.jpg

咖啡的二元世界─生產與消費

根據 ICO 2103年的統計,2012 年的咖啡總產量為 820 萬公噸,同年的咖啡出口量為 680 萬公噸 (佔總產量的 83%) 。


80% 以上的產量是作為出口的,而主要消費國幾乎不產咖啡。因此咖啡產業明顯地區分為「生產─消費」或「出口─進口」二元世界。

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