​印尼精品咖啡豆

Toraja

特點：濃郁的果香意味和充滿活力的酸度

"Toraja" 的意思是 「有許多國王的土地」，位於蘇拉威西 (Sulawesi) 島靠近中心海拔1500米的山區。這片有著多個民族的土地，因富含微量金屬元素和礦物質，使得這裡生產的一種高品質的 Arabica 咖啡有著非常鮮明的調性與焦糖的香氣及清脆、乾淨的回味。因此 Toraja 不僅是蘇拉威西島上最著名的咖啡產地，它的低年收益率也備受世界各地咖啡鑑賞家追捧。